Бизнес-план сети фаст-фуд

Бизнес-план сети фаст-фуд

Транскрипт 1 Бизнес-план сети фаст-фуд Москва 2 Информация о проекте Рассматриваемый в настоящем бизнес-плане проект предусматривает создание сети предприятий уличного фаст-фуда в г. На пятый год реализации проекта предприятие должно насчитывать 58 точек. Модель бизнеса предполагает использование франчайзинговой системы. К бизнес-плану прилагается автоматизированная модель, которую Вы можете самостоятельно корректировать путем изменения полей с параметрами, при этом свя модель будет автоматически пересчитываться. Количество страниц 3 Содержание 1. Резюме бизнес-плана Описание проекта Описание концепции проекта Цели бизнеса: Запуск проекта предполагается начинать с 3 мобильных точек фаст-фуда, которые будут располагаться рядом со станциями метро в удаленности м. Далее планируется расширение сети на 2 торговые точки каждые 2 месяца в течение первых 3 лет реализации проекта. Вновь вводимые точки предполагается располагать преимущественно рядом со станциями метро 30 станций в разлиных районах города, в том числе и в спальных.

Бизнес-план по открытию кафе с фаст-фудом

Открыть фастфуд Как открыть фастфуд — ответы на главные вопросы, которые возникают перед ресторатором. Хотя фастфуд — это самый прибыльный и не самый затратный бизнес, связанный с общественным питанием, перед тем, как открыть кафе быстрого питания, нужно узнать немало тонкостей и хитростей, которые помогут Вам избежать лишних проблем.

Для небольшого ларька, среднего кафе или целой сети фастфудов нужно разрабатывать полноценный бизнес-план, в котором необходимо просчитать все риски, распланировать бюджет, сроки окупаемости, затраты на все закупки. Прежде чем начать подыскивать помещение, лучше всего обратиться к маркетологам. Они проанализируют рынок, рассчитают, какие клиенты и в каком количестве будут к Вам приходить, где лучше открыть фастфуд, как привлекают клиентов конкуренты и многое другое.

Какие юридические вопросы нужно решить перед открытием?

Анализ, обзор и исследования рынков. Разработка бизнес плана, составление бизнес-плана на заказ Бизнес-план ресторана.

В этом случае необходимо провести исследование главных конкурентов с учетом их клиентуры, ценовой политики, места расположения, ассортимента продукции. При помощи такого анализа вы сможете выявить недостатки конкурентов и не допустить их в своем бизнесе. Регистрация бизнеса Чтобы открыть кафе быстрого питания, можно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Никаких лицензий торговля фаст-фудом не предполагает, однако потребуется разрешения санэпидемстанции и пожарной инспекции, сертификаты о качестве продукции и соответствии оборудования необходимым нормам.

Выбор помещения Как уже говорилось ранее, размещаться фаст-фуд должен в местах большого скопления людей. Хорошо, если рядом будут находиться деловые центры и развлекательные комплексы. Кстати, размещение заведения быстрого питания непосредственно на территории развлекательного центра тоже отличный вариант — в этом случае поток клиентов вам будет обеспечен. Комнат в помещении должно быть несколько — кухня, торговый зал, склад, комнаты для персонала раздевалки, туалет и т.

Меню Главное преимущество подобных заведений — это быстрота приготовления и подачи еды, поэтому используются только полуфабрикаты. Не лишним будет использовать красивые подносы с логотипом компании, а также фирменные пакеты, стаканы и коробки для еды. Как правило, меню заведений фаст-фуда состоит из сэндвичей, гамбургеров, картофеля фри, простых салатов, пирожков, напитков.

Сколько стоит открыть фаст-фуд Значительную долю первоначальных финансовых вложений будет составлять оборудование для кухни. Для приготовления еды в фаст-фуде понадобятся фритюрницы, тостеры, гриль, кухонные печи, холодильные устройства, кофемашины, а также фасовочные станции.

Магазин готовых бизнес-планов - то, что вы ищете, уже здесь! Более вариантов в одном месте. На этой странице вы можете бесплатно скачать или прочитать готовый бизнес-план кафе быстрого обслуживания фаст фуд.

Понятно, что неразумно открывать подобные заведения в городах с небольшим количеством населения, поэтому мы рассмотрим бизнес план фаст.

Показатели экономической эффективности проекта 2. Разрешительная документация для открытия фаст-фуда 3. Рынок общественного питания России 3. Динамика объема рынка по годам 3. Внутригодовая динамика объема рынка 3. Сравнение оборота общественного питания России с другими странами 3. Оборот общественного питания в городах-миллионерах России 3.

Обеспеченность городов-миллионеров предприятиями общественного питания 3. Крупнейшие сети предприятий общественного питания в России 3. Города-лидеры по количеству сетевых предприятий общественного питания в России 3. Крупнейшие компании России по количеству точек общепита 3.

Бизнес план фаст-фуда: от идеи до реализации

Как открыть столовую для студентов Как открыть столовую и получить прибыль Холодные и склизкие шницели, более чем наполовину состоящие из хлеба, пирожки, поджаренные на прогорклом масле, слипшийся намертво рис - воспоминания о столовых советского времени до сих пор остаются в памяти многих из нас. Но прошло время, и столовые вновь стали обретать популярность, но уже, несомненно, возрождаясь в совершенно ином виде. Для того, чтобы удержать потенциальных клиентов, необходимо сильно постараться, обеспечив оптимальное сочетание высокого уровня сервиса, качественных блюд и доступных цен.

Организовать фаст-фуд на колесах незатратно. Чтобы дело начало приносить прибыль, выберите меню, получите все разрешения и закупите.

Выдержки из исследования В рамках настоящего проекта инициаторами запланировано открытие заведения общественного питания в формате фастфуд. Но в течение последних нескольких лет потребители проявляют растущий интерес к более здоровому фастфуду с низкокалорийными ингредиентами и свежими продуктами. Идея проекта предполагает смещение вектора в сторону здорового ассортимента предлагаемых блюд, которые смогут привлечь потенциальную аудиторию, стремящуюся к более сбалансированному питанию как с точки зрения полезности, так и с точки зрения калорийности.

Предполагаемый ассортимент будет включать следующий ассортимент продукции: Этому сегменту, помимо экономной модели поведения потребителей, дают свои плюсы по-прежнему вводимые по всей России ТРЦ. До конца года российский рынок торговых центров пополнится еще кв. В результате общий объем торговых площадей в России превысит 24 млн. Несмотря на общее насыщение рынка коммерческой недвижимости обеих столиц РФ, девелоперы и ритейлеры сейчас воспринимают небольшие города России как рискованные.

Торговые центры Москвы лидируют по качеству и разнообразию среди объектов торговой недвижимости: Многие торговые центры в центре города удобно расположены рядом со станциями метро. Ярко выраженная радиальная структура города с вылетными магистралями и ярко выраженные спальные районы способствуют появлению большого количества районных торговых центров. Многие крупные торговые центры расположены около МКАД и в ближайших городах-сателлитах Московской области.

Трудно себе представить современный торговый центр ТЦ без ресторанных двориков и кафе.

Бизнес-план фаст фуда

Направление фаст-фуда очень прибыльно. Это уже успели оценить сотни предпринимателей, в том числе — новичков. Но чтобы не вкладывать на старте крупных инвестиций, можно выбрать немного другую сферу — передвижной фаст-фуд.

Хотите построить успешный бизнес на фаст фуде Все моменты запуска собственного заведения: выбор основного блюда, ассортимент.

Посуда для приготовления пищи и разделочный инструмент; Сервировочная посуда — фарфоровая или одноразовая; Расходные материалы — салфетки, зубочистки, бумажные полотенца, бытовая химия для уборки. Кроме того, потребуется кассовый аппарат. Если планируется открытие стационарной точки продаж, в которой посетителям будут предлагать блюда на фарфоровой посуде, имеет смысл приобрести посудомоечную машину.

Нельзя забывать об оборудовании, требуемом службами пожарной охраны и СЭС — даже в передвижном помещении необходимы огнетушитель, а также системы кондиционирования и вентиляции. Ставка делается на новинки в сфере питания, нечто такое, чего раньше никто не предлагал. В таких случаях покупка франшизы предполагает использование специального, запатентованного оборудования, к которому прилагается бесплатный курс эксплуатации.

Как бы то ни было, чаще всего франшиза — это готовый бизнес под ключ, где предпринимателю не требуется самостоятельно ломать голову над поиском нужных аппаратов. Стоимость франшизы включает в себя полностью оборудованную точку продаж, готовую к запуску. Ассортимент продукции С франшизой в данном случае все предельно ясно — предприниматель часто не имеет право отступать от рамок дозволенного ассортимента, так как под именем бренда должна предлагаться только определенная продукция.

Но перед тем как открыть киоск быстрого питания под собственным именем, рекомендуется строго обозначить главный курс заведения. Это заметно повышает шансы владельца на успех, а в дальнейшем может стать заявкой на собственный бренд и франшизу. Примером подобных фаст-фудов могут послужить уже известные сети, которые стали известны благодаря новинкам в сфере питания.

Как открыть фаст фуд с нуля. Малый бизнес на уличной еде.

Срок окупаемости вложенных средств Резюме Организация такого кафе — это достаточно простой процесс, который не вызовет затруднений даже у новичка. Заведений быстрого питания существует большое количество, и чтобы выделиться и добиться популярности в данном сегменте рынка, нужно разработать собственную концепцию и составить подробный и эффективный бизнес-план.

Здесь вы можете бесплатно скачать образец такого документа В состав бизнес-проекта обычно включаются следующие важные моменты: Подробная информация о том, как открыть ресторан быстрого питания, представлена на следующем видео: Виды заведений Фаст-фуд может быть представлен в виде одного из 2-х форматов: Уличный формат — это торговая точка, работающая под открытым небом:

Продуманный бизнес-план столовой, учитывающий все тонкости учреждения предприятий данной сферы, позволит уже на начальном этапе избежать.

Ежедневная проходимость таких заведений исчисляется тысячами человек. При этом, чем разнообразнее ассортимент продуктов, тем выше число продаж и больше постоянных клиентов. Как бы не твердили медики о вреде фаст-фуда, тем ни менее, этот вид бизнеса является быстроразвивающимся и весьма доходным. Поэтому начать бизнес в этой среде —значит обеспечить себя высоким уровнем доходов. Но возникает масса вопросов касательно организации этого бизнеса. Один из них - как не затеряться среди конкурентов?

В этом бизнес-плане, на примере западной компании, вы найдёте подробные ответы на все основные вопросы. Так, вам будет подробно представлена информация, где лучше всего арендовать помещение, какого размера это помещение должно быть, на какую аудиторию рассчитывать и стоит ли заимствовать идеи аналогичных компаний. Особенно интересно в этом бизнес-плане раскрыт вопрос рекламы и привлечения внимания посетителей.

Одним из вариантов привлечения внимания клиентов будет являться индивидуальная яркая упаковка продукции, уникальные технологии в приготовлении пищи, а так же возможность наблюдать за процессом приготовления. Компания, чей пример анализируется в данном бизнес-плане, планирует расширить ассортимент соусов и приправ, предоставить возможность знакомится с информацией о каждом продукте с помощью листовок и брошюр. Так же компания идёт на хитрость и каждые три месяца меняет вкус содовой.

Полезный Фаст Фуд Pit-Stop. Тарас Годованюк и Гамаль Гази. UDS Game


Comments are closed.

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы очистить свой ум от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!